ไวน์ขาวกินกับอะไร Secrets

ไวน์ขาวกินกับอะไร Secrets

Blog Article

อาหารมัน, อาหารเผ็ด, อาหารเบาๆ เช่น ชีส, ซีฟู้ดอย่างแซลมอน และกุ้ง, สลัด, และผลไม้

ข้อสำคัญเลยคือ เราต้องรู้จักพันธุ์ขององุ่นที่นำมาทำไวน์ก่อนนะครับ เพราะไวน์แดงและไวน์ขาวผลิตจากองุ่นคนละสายพันธุ์กัน ความจริงแล้วสายพันธุ์ที่นำมาทำไวน์แดงมีมากมาย แต่หลัก ๆ ที่เราจะพบเจอได้บ่อย ๆ จะมีดังนี้ครับ

แกว่ง-ดูขาไวน์ ควรแกว่งแก้วไวน์เบาๆ ให้ไวน์สัมผัสกับอากาศ เพื่อให้ไวน์พัฒนาตัวเองได้มากขึ้น จากนั้นหากเชี่ยวชาญสักหน่อย อาจมองเพื่อดูสีและขาไวน์ (ลักษณะการเคลื่อนตัวลงมาของไวน์ เมื่อเขย่าแก้วแบบหมุนวนแล้ว) นักดื่มไวน์ที่เชี่ยวชาญบางท่านแค่เพียงดูขาไวน์ ก็จะรู้ถึงอายุของไวน์ รวมถึงรู้ว่า ไวน์นั้นๆ มีปริมาณน้ำตาลอยู่มากน้อยแค่ไหน ถ้าไหลเร็วจะแสดงว่า น้ำตาลไม่เยอะ เพราะมีความหนืดน้อย น้ำตาลน้อย นั่นคือ ยังเป็นไวน์สดๆ บ่มไม่นาน รสชาติจะออกเปรี้ยว เป็นต้น

คุ้ยประวัติ “สาเก” เครื่องดื่มชื่อดัง จากวัฒนธรรมชาติญี่ปุ่น

เมื่อพูดถึงของหวาน หลายคนเลือกทานคู่กับชา หรือกาแฟ… เรื่องนี้เถียงไม่ได้ น้อยคนเลือกที่จะจิบไวน์กับของหวาน เพราะอะไร?

ไวน์จนไวน์สัมผัสกับอากาศเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ให้ยกแก้วไวน์ขึ้นมาจรดจมูก แล้ว หลับตา

แต่งไฟห้องนอนให้โรแมนติกอบอุ่นและน่านอน

     ยินดีต้อนรับเข้าสู่โลกของไวน์ครับ

ร้านอาหาร โรงแรม นิตยสาร รายการโปรด

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์/เพื่อประสิทธิภาพ

จับที่ก้านแก้วไวน์ ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 – ใช้นิ้วโป้งและนิ้วชี้จับที่ก้านแก้ว เลี่ยงการจับที่ตัวโถแก้ว เพราะจะทำให้ไวน์เปลี่ยนอุณหภูมิให้อุ่นขึ้นจากมือที่เราไปจับ

สำหรับใครที่เริ่มจิบเริ่มอินอยากจะลองกินให้เป็นดูบ้างคุณสามารถเริ่มง่ายๆ จากการซื้อมาลองชิมเองที่บ้านค่ะ

ควรทานกับอาหารประเภทพาสต้า สปาเก็ตตี้ต่างๆ ซึ่งต้องบอกเลยว่าไวน์ขาวนั้นเหมาะอย่างมากสำหรับอาหารประเภทอย่างพวกนี้เมื่อไหร่ที่ท่านลองชิมคู่กันแล้วผมรับรองเลยว่าสุดยอดครับถือได้ว่าสุดยอดมากๆ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ